Nei weekend del 3-5 e 10-12 ottobre 2025 Bellegra celebra la XVII Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini. Sei giorni di tradizione culinaria, spettacoli e visite alle Grotte dell'Arco nella Città dei Panorami.
Dal 12 al 14 settembre Cretone celebra la 12ª Sagra del Ciammellocco e dei Longarini con specialità della tradizione sabina. Ciambelle salate all'anice e pasta fatta a mano, degustazioni vinicole "Il Borgo Divino" e musica live nel borgo medievale.
Dal 5 al 22 settembre 2024, Lariano, una cittadina dei Castelli Romani, ospiterà la trentaduesima edizione della “Festa del Fungo Porcino”, che quest'anno si amplia diventando anche Fiera dell’Agricoltura e Mostra Mercato.
Nella splendida cornice della Rocca Abbaziale di Subiaco, due eccellenze gastronomiche si fonderanno per una due giorni di grande fascino, sabato 29 e domenica 30 settembre 2018.
Le tradizioni gastronomiche, musicali e dialettali di Subiaco protagoniste a “Rajche, radici in comune” tre imperdibili giorni dedicati alla cultura locale e dialettale tra poesie, stornelli e canti popolari.
